Poudre d'okonomiyaki (farine pour okonomiyaki) 1 kg (250 g × 4 paquets)

100 % de blé national japonais.

Fabriqué simplement avec du sel, du sucre, des flocons de bonite séchés et de la poudre d'algues.

※La recette est incluse avec vos produits

farine, fécule de maïs, glucose, sel, igname de montagne, bleuet, poudre de bonite, sauce soja blanche, poudre d'umami de katsuobushi, maquereau, poudre d'umami

《Comment faire》

Ingrédients : 250g de poudre d'okonomiyaki, 3 œufs, 250g d'eau, environ 500g de chou

① Mélanger les œufs et l'eau dans un bol.

② Ajouter l'okonomiyaki et le chou grossièrement haché et mélangez doucement.

③ Huilez légèrement une plaque de fer chauffée (si vous utilisez une plaque chauffante, réglez-la à 200 ℃), étalez la pâte en cercle et enfournez pendant environ 3 minutes.

④Retournez, couvrez et faites frire à la vapeur pendant environ 5 minutes. Retournez-le, retirez le couvercle, enfournez environ 2 minutes et le tour est joué !