1 2

Waku Waku

Poudre d'umami Yii-dashi (poudre de yii séchée) 20g x 1 sachet

Poudre d'umami Yii-dashi (poudre de yii séchée) 20g x 1 sachet

¥3,500 JPY
¥3,500 JPY
Vente Épuisé
Expédition calculé à la caisse.

Umami

« Yii dashi » utilise du riz fermenté pour fabriquer du sushi funa (carpe crucienne). Le sushi funa est préparé en faisant mariner des carpes cruciennes salées dans du riz cuit à la vapeur et en le laissant fermenter. La partie fermentée du riz est appelée « Yii ». Le riz est séché tel quel pour produire un bouillon fermenté savoureux. Il suffit d'ajouter la poudre sèche de « Yii Dashi » à vos aliments pour en faire ressortir l'umami et les rendre délicieux.

■ Contenu

20g (environ 3 mois de consommation par personne)

■Ingrédients

riz, sel, saké (sans alcool), carpe crucienne (tous les ingrédients sont de production nationale japonaise)

■Nutrition(pour 80g)

Énergie 269kcal

Protéines 10,2g

Matières grasses 0,9g

Matières grasses 0,9g

Glucides 55g

■ Mode d'emploi

Il peut être utilisé de la même manière qu'une poudre umami générale pour les plats mijotés.

Producteur ; Waku Waku

Afficher tous les détails

Monthly Promotion 

Japanese Matcha Tea
Pure Matcha Powder - Organic Matcha Online
Japanese Matcha Tea
Pure Matcha Powder - Organic Matcha Online

kenichi shizen nouen

Matcha (Poudre)

¥3,500
¥4,500

Poudre de Matcha Biologique Pure

Découvrez le goût authentique du matcha japonais traditionnel avec notre poudre biologique premium. Cultivé dans des plantations de thé exemptes de pesticides où la nature prospère, notre matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé soigneusement sélectionnées qui incarnent des siècles de maîtrise du thé japonais.

Pourquoi choisir notre Matcha ?

  • Qualité Premium : Sélectionné à la main à partir de sols cultivés naturellement
  • Méthodes Traditionnelles : Élaboré selon des techniques ancestrales
  • Utilisation Polyvalente : Parfait pour les boissons et les créations culinaires

Guide de Préparation

Thé Matcha Traditionnel

Chaud : 0,5g de poudre de matcha + 100ml d'eau chaude (70-80°C)
Glacé : 0,5g de poudre de matcha + 100ml d'eau + 2 glaçons

Latte au Matcha

Chaud : 2.5g de poudre de matcha + 50ml d'eau chaude + 50ml de lait
Glacé : 2,5g de poudre de matcha + 60ml d'eau + 60ml de lait + 2 glaçons
Ajoutez un édulcorant selon votre goût

Applications culinaires

Au-delà des boissons, notre poudre de matcha est parfaite pour créer :

  • Gâteaux et biscuits au matcha
  • Douceurs japonaises traditionnelles
  • Glaces et puddings
  • Smoothies et boissons santé

Expérimentez l'essence pure de la culture du thé japonais à chaque gorgée.

BrandKenichi Shizen Nouen
RegionNara
Country of origineJapan